เซ็กซี่บาคาร่า และเฮเซลนัท โอ้ มาย! | การเปรียบเทียบเนยถั่ว ชีวิตอาจมีเรื่องบ้าๆ บอๆ บ้างในบางครั้ง ทำไมไม่กอด! เราแทบคลั่งด้วยความตื่นเต้นกับการเปิดตัวบาร์เนยถั่วออร์แกนิกใหม่สองแท่ง – อัลมอนด์บัตเตอร์บาร์และเฮเซลนัทบัตเตอร์บาร์ – รังสรรค์วิธีการช็อคโกแลตทะเลสาบแชมเพลน ด้วยส่วนผสมออร์แกนิกที่ดีที่สุดและช็อคโกแลตจากการค้าที่เป็นธรรม
เนยถั่วทำโดยการบดถั่วต่างๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม พวกเขาไม่มีเนยเลย แม้ว่าผู้บริโภคจะชื่นชอบเนยถั่วแบบดั้งเดิม (เนยถั่ว) มานานกว่าศตวรรษแล้ว แต่ผลิตภัณฑ์ทางเลือกอื่นๆ ก็ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ วันนี้ คุณจะพบชั้นวางของในร้านขายของชำที่เรียงรายไปด้วยตัวเลือกเนยถั่วมากมาย ตั้งแต่เนยอัลมอนด์และเนยเฮเซลนัท ไปจนถึงเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และแม้แต่เนยถั่วแมคคาเดเมีย ดังนั้นคุณจะบอกความแตกต่างระหว่างเนยถั่วได้อย่างไร? คุณรู้ได้อย่างไรว่าอันไหนมีสุขภาพดีกว่ากัน?
ความจริงก็คือไม่ใช่ว่าเนยถั่วและเนยถั่วทั้งหมดถูกสร้างขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน บางชนิดมีแหล่งโปรตีนที่ดีกว่า ในขณะที่บางชนิดมีไขมันโอเมก้า-3 สูงกว่า และบางชนิดมีเส้นใยอาหารมากกว่า เราพร้อมช่วยคุณสำรวจโลกของเนยถั่วและเรียนรู้วิธีเปรียบเทียบตัวเลือกต่างๆ
เนยถั่วชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพ?
แม้ว่าเนยถั่วจะเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดี แต่เนยถั่วบางชนิดก็ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเหมือนกัน เนยถั่วคุณภาพสูงจะทำโดยใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ถั่วและเกลือนิดหน่อย แค่นั้นเอง เนยถั่วหลายชนิดมีน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเทียมในปริมาณที่ไม่จำเป็น เนยถั่วคุณภาพสูงมักจะมีชั้นของน้ำมันอยู่ด้านบนเมื่อคุณเปิดโถครั้งแรก นี่เป็นเรื่องปกติอย่างสมบูรณ์ คนให้เข้ากันดีแล้วจะใส่กลับเข้าไปใหม่ อย่างไรก็ตาม บางครั้งบริษัทต่างๆ จะเพิ่มน้ำมัน เช่น น้ำมันปาล์ม เพื่อสร้างเนยถั่วที่มีความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลกว่าโดยไม่แยกออกจากกัน น้ำมันปาล์มไม่เพียงมีไขมันอิ่มตัวสูงเท่านั้น แต่กระบวนการผลิตมักเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม
เนยถั่ว
เนยถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่นิยมแพร่หลายมากที่สุด มันถูกสร้างขึ้นครั้งแรกในปี 1800 และกลายเป็นวัตถุดิบหลักในครัวเรือน (ด้วยการประดิษฐ์เนยถั่วและแซนวิชเยลลี่) เนยถั่วไม่ใช่เนย “ถั่ว” ถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่วซึ่งในทางเทคนิคแล้วจะทำให้เนยถั่วเป็นเนยถั่ว แต่ไม่มีวงแหวนเหมือนกัน แม้ว่าเนยถั่วทั้งหมดจะเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดี เนยถั่วมีโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภคมากกว่าอัลมอนด์หรือเนยเฮเซลนัท อย่างไรก็ตาม เนยถั่วมีไขมันอิ่มตัวเกือบสองเท่าของเนยอัลมอนด์ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเพลิดเพลินอย่างพอประมาณ
เนยถั่วยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ จับคู่กับดาร์กช็อกโกแลตซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและคุณได้รับสารต่อสู้อนุมูลอิสระสองเท่า เมื่อพูดถึงการจับคู่ช็อคโกแลตและเนยถั่วเป็นส่วนผสมที่ไม่มีวันตกยุค ไม่ว่าจะเป็น Peanut Five Star Bar® ที่อัดแน่นด้วยรสชาติ ช็อกโกแลตเนยถั่วแบบคลาสสิก หรือ ไข่เนยถั่วที่เต็มไปด้วยความสุขนี่คือคู่หูที่แฟนๆ ของเราจะพอได้!
เนยอัลมอนด์
ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา เนยอัลมอนด์ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เนยอัลมอนด์สามารถทำจากอัลมอนด์ดิบหรือคั่วได้ เนื่องจากต้นทุนทางการเกษตร การผลิต และการแปรรูปที่สูงขึ้น จึงมักมีราคาแพงกว่าเนยถั่วแบบเดียวกัน เนยถั่วทั้งสองชนิดมีโพแทสเซียม ไบโอติน แมกนีเซียม และสังกะสีในปริมาณที่เหมาะสม แม้ว่าเนยอัลมอนด์ที่ให้บริการเพียงครั้งเดียวจะมีแคลอรีพอๆ กับเนยถั่ว แต่เนยอัลมอนด์มีธาตุเหล็ก แคลเซียม และวิตามินอีสูงกว่า ซึ่งก็คือวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อหัวใจที่แข็งแรงและกระดูกที่แข็งแรง (เนยถั่วมีวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้เช่นกัน เพียงแต่ไม่เข้มข้นเท่าเนยอัลมอนด์) เนยถั่วทั้งหมดเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี เนยอัลมอนด์มีเส้นใยมากกว่าเนยถั่วและมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวมากกว่าประมาณ 25%
เนยอัลมอนด์อบมีรสคั่วที่ลึกกว่าและให้ความรู้สึกกรุบกรอบกว่าเนยถั่ว บรรจุลงในAlmond Five Star Bar®ที่มีอัลมอนด์อบชิ้นหนึ่งและ quinoa กรุบกรอบ แล้วคุณจะรู้สึกได้ถึงรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้! เนยอัลมอนด์มักจะมีรสขมที่เด่นชัดกว่าเนยถั่ว จับคู่กับดาร์กช็อกโกแลต เช่นเดียวกับในบาร์อัลมอนด์บัตเตอร์ใหม่ของเรา แล้วคุณจะได้รับของว่างยามบ่ายที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ ส่วนผสมของเนยอัลมอนด์และดาร์กช็อกโกแลตผสมผสานกันเพื่อสร้างขุมพลัง ซึ่งเป็นโปรตีน ไฟเบอร์ และธาตุเหล็ก 3 อย่าง ที่จะช่วยให้คุณมีพลังงานและมีสมาธิในการรับมือกับทุกสิ่งที่เกิดขึ้นกับคุณ
เนยเฮเซลนัท
เนยเฮเซลนัทแบบดั้งเดิมที่คุณชอบมักจะเต็มไปด้วยโกโก้ น้ำตาล และน้ำมันปาล์ม เนยเฮเซลนัทคุณภาพสูง แบบเดียวกับที่เราใช้ในแท่งเนยเฮเซลนัทใหม่ของเรา ทำจากเฮเซลนัทป่น และไม่มีอะไรอย่างอื่น! เฮเซลนัทเหล่านี้ได้มาจากสเปนอย่างมีจริยธรรม ซึ่งเกษตรกรทำงานภายใต้แนวปฏิบัติด้านแรงงานที่เป็นธรรม ในบรรดาเนยถั่วทั้งหมด เฮเซลนัทมักมีเนื้อครีมมากที่สุด แม้ว่าโดยปกติแล้วจะมีแคลอรี่น้อยกว่า แต่ก็มีปริมาณไขมันที่สูงกว่าเนยถั่วและเนยอัลมอนด์ ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค มีแคลเซียมน้อยกว่าเนยถั่วลิสงหรือเนยอัลมอนด์ และอุดมไปด้วยวิตามินอีและแมกนีเซียม
รสชาติที่ผ่อนคลายของ เฮเซลนัททำให้เป็นการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรักษาช็อกโกแลตที่เสื่อมโทรม แม้ว่าเนยเฮเซลนัทแบบตรงนี้จะไม่พบกันอย่างแพร่หลายในสหรัฐอเมริกา แต่ก็ค่อนข้างเป็นที่นิยมในขนมยุโรป โดยผสมผสานกับช็อกโกแลตนมเพื่อสร้างจานุจา สำหรับบาร์ Hazelnut Butter ใหม่ของเรา เราผสมผสานกับดาร์กช็อกโกแลตออร์แกนิก เพื่อสร้างทรีตเมนต์ที่หรูหราและเป็นมิตรกับมังสวิรัติซึ่งทำจากพืช 100%
การเปรียบเทียบเนยถั่วแสดงให้เห็นว่ามันแตกต่างกันอย่างไร (และเหมือนกัน) การแพร่กระจายเหล่านี้สามารถเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดี แต่ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ว่าจะทำด้วยถั่วลิสง อัลมอนด์ หรือเฮเซลนัท เนยถั่วก็มีไฟเบอร์ โพแทสเซียม ไบโอติน แมกนีเซียม และสังกะสีในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ บางชนิดมีแคลอรีและไขมันมากกว่า ในขณะที่บางชนิดอาจมีเนื้อครีมมากกว่าหรือให้รสชาติเข้มข้นกว่า ไม่ว่าจะเป็นถั่ว เนยถั่ว เนยอัลมอนด์ และเนยเฮเซลนัท จับคู่กับช็อกโกแลตได้อย่างลงตัวเพื่อสร้างรสชาติที่ตอบสนองทุกอารมณ์! เซ็กซี่บาคาร่า
Sponsor By : 1
